衢州鸭头常熟，【视频】衢州鸭头的制作方法

关于大家都想知道【视频】衢州鸭头的制作方法和衢州鸭头常熟的题是怎么回事吗？听小编为各位来讲解一下。

衢州鸭头的做法。

今天通过这个视频教大家做衢州鸭头，喜欢鸭头的朋友赶紧学起来吧。

用料鸭头12个，生姜适量，料酒适量，大酱适量，干红辣椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，适量红辣椒适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，红糖适量，黄糖适量，调味料适量，红辣椒油适量。

将鸭头彻底洗净，焯水，去除血水和杂质，用清水冲洗干净，单独存放，生姜切片，单独存放。

锅中放入适量水，加入鸭头、姜片、料酒、黄豆酱、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、胡椒等，煮沸。转小火，煮约2小时至鸭熟，将头煮至熟入味。

加入适量盐、老抽、生抽、红糖、红糖、调味酱、红辣椒油等调味料煮约30分钟，让调味料充分渗入鸭头。

最后取出鸭头，放在盘子上，过滤肉汤，浇在鸭头上。

衢州鸭头的制作过程虽然复杂，但味道确实值得一试。如果你喜欢衢州鸭头，不妨尝试一下自己在家做一下。

一、衢州那家的鸭头最好吃？

杭步小坪丫头，打车到总店。

只有小平鸭头才能满足我们的麻辣需求。另外两家餐厅只有一种口味，不能辣。吃完这两个地方，我感觉我从来没有尝试过其他餐厅。

二、衢州鸭头的发源地？

衢州鸭头是衢州地区的特色小吃，其起源可以追溯到20世纪80年代。当时，这种经济实惠的小吃开始出现在衢州市场，并以鸭头为主打，逐渐发展成为衢州“三头一掌”中最早、最著名的小吃。

三、下衢州那里的鸭头最好吃啊？

老飞鸭头馆。

鸭头比较家常，但可以加原味，甚至超级辣！不过无论多辣，你都能尝到，所以如果你喜欢的话，我建议你尝试一下。