越南蒸锅菜谱大全，蒸锅菜谱大全100道

daogrs是意大利联合电器ITALIANALLIEDAPPLIANCEGROUP旗下品牌，总部位于意大利米兰PIAZZACASTELLO，2013年进入中国市场，主要销售搪瓷蒸汽烤箱、进口洗碗机、洗碗机等高端厨房电器。内置冰箱。

随着在家时间的延长，挑食的人可能已经厌倦了豆浆、油炸食品、馒头等早餐。抱怨缺乏好的早餐菜单选择吗？没关系，我已经为大家准备了非常丰盛的蒸炉早餐。这份早餐是中西结合的菜式。只要坚持下去，事情每天都会发生变化。

单击可添加要编辑的图像描述。

我用因为疫情提前买的daogrsG7蒸炉做早餐，以前都是用蒸炉做饭，现在也用它来做早餐，因为食物干净卫生。之所以这么多人喜欢蒸烤箱，是因为它的特点，简单介绍一下

在蒸汽炉中蒸

我们平时用锅或者蒸锅来加热饭菜或者蒸包子的时候，经常会把自来水直接放入锅中。这样的水肯定是危险的。使用纯净水，因为水中可能残留有各种细菌。嗯，不是每个人。家里有过滤器有点烦人。

单击可添加要编辑的图像描述。

与普通蒸锅不同的是，蒸炉的蒸是在蒸炉启动程序后，将水箱中的水注入蒸汽发生器，加热沸腾，然后变成水蒸气并输送。它通过蒸炉内的特殊管道输送到蒸锅，在蒸炉内部空间，高温蒸汽可以杀死9999个细菌，所以用这种蒸汽加热食物是没有题的。

单击可添加要编辑的图像描述。

其实我之所以喜欢用蒸炉来蒸食物，是因为蒸炉的机身比蒸锅更大更深。早上把玉米同时热一下，馒头、红薯之类的食物就很方便了。

在蒸汽炉中烘烤

我们桌上的许多烘焙食品都是从熟食店或面包店购买的，由于缺乏工具，我们很少自己制作。烘焙产品需要烤箱、烤炉、蒸炉。相比之下，烤箱和蒸炉更适合家庭使用。可以用蒸汽炉做我们平常买的东西，比如烤鸡、烤鸭、叉烧，也可以用蒸汽炉做孩子们喜欢的优质饼干、面包，还可以烘干蒸炉里的水果和花茶。看。

单击可添加要编辑的图像描述。

在蒸汽炉中烘烤就像在烤箱中烘烤一样。两组均由上下两组加热管加热。有的烤箱、蒸汽炉还设有回热管进行加热。这将提高加热效果并确保食物的颜色更均匀。我的daogrs蒸汽炉是用后面的热风加热的。

单击可添加要编辑的图像描述。

蒸汽炉还能做什么？

蒸汽烤箱不仅是蒸锅和烤箱的绝佳替代品，而且实际上还具有许多实用功能。例如，蒸汽烤箱可以同时以蒸和烤的方式烹饪食物，从而显着改善由此产生的食物的味道。肉质柔软，肥美多汁，皮脆可口。

单击可添加要编辑的图像描述。

蒸烤箱的一些辅助功能也非常实用，可以用于日常加工材料、制作小物品。例如，蒸汽炉的除霜功能可以帮助您处理从冰箱中取出的冷冻肉，但在这种天气下自然除霜会很困难。它还具有蒸汽炉发酵功能，对于像我这样经常做面食或酸奶的人来说非常棒，这样就不用担心常温发酵了。

单击可添加要编辑的图像描述。

这款蒸烤箱具有杀菌功能，这是一个特别实用的功能。众所周知，由于当前疫情的原因，很多餐具或物品都需要经过消才能安全使用。这种消功能可以用于某些目的。对餐具和衣服进行消，防止细菌进入。

单击可添加要编辑的图像描述。

好啦，讲完了使用蒸炉的诸多题，接下来我就来教大家如何利用蒸炉，足不出户就能做出各种早餐。

单击可添加要编辑的图像描述。

-酸奶蛋糕卷-

蛋糕体鸡蛋4个，细砂糖40克，低筋面粉40克，玉米油40克，酸奶60克

馅料淡奶油150克、白糖10克、芒果1个

做法

1.将牛奶和色拉油倒入碗中，用手动搅拌器搅拌均匀。

2.加入酸奶和蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉。

4、用手动打蛋器将面团和蛋黄液混合均匀。

5、将柠檬汁滴入蛋白中后，用电动打蛋器低速打至出现粗泡沫，然后加入第一批糖继续打发，然后分两次加入剩余的糖，直至蛋白糊形成。小环。搅拌直至混合。情况。

6.将蛋清糊分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

7.将蛋清糊和蛋黄糊搅拌至完全混合。

8.在烤盘上铺上羊皮纸。

9、将蛋糕糊倒入烤盘中，抹平，然后提起烤盘，在桌上晃动几下，产生大气泡。

10、蒸炉预热至150度后，将盛有蛋糕糊的烤盘放在蒸炉中层烘烤。

11.烤约20分钟后，取出蛋糕卷。

12.将蛋糕卷翻转到烤盘纸上，将底部的烤盘纸撕掉，然后再次翻转，让其冷却。

13.将芒果切丁，备用。

14.淡奶油和糖打发至9分。

15.蛋糕卷上抹上淡奶油，上面放上芒果，从一端卷到另一端。

16.擀好后放入冰箱冷藏。

制作技巧

1.去角质霜一定要变硬才能容易卷起来。

2.中间的芒果可以换成其他水果。

单击可添加要编辑的图像描述。

-自制绿豆糕-

去皮青豆250克、黄油90克、细砂糖70克、麦芽糖50克

做法

1.将250克绿豆加入水中，浸泡过夜。

2.绿豆洗净。将纱布放在蒸盘上，倒入泡好的绿豆，摊开。

3.将蒸汽炉的水箱注满水。

4、打开蒸炉的蒸功能，100度蒸30分钟。

5、将盛有绿豆的蒸盘放入蒸炉中蒸熟。

6.30分钟后，取出蒸好的绿豆。

7.用勺子将绿豆搅拌均匀，然后过筛成粉。

8.不粘锅预热后，开小火，加入黄油融化。

9.倒入绿豆沙，继续翻炒至绿豆沙完全吸油。

10、绿豆沙微熟时，加入麦芽糖和细砂糖。

11.继续翻炒至成块状。

12、绿豆泥冷却后，在模具上抹上少许油，将绿豆泥压入模具中定型。

制作技巧

将食材过筛，会让味道更加细腻。

单击可添加要编辑的图像描述。

-酸奶水果燕麦杯-

即食燕麦130克、肉桂粉1克、蜂蜜80克、希腊酸奶500克、蓝莓1盒、草莓1盒、香蕉2根

做法

1.将香蕉切片，在切成薄片的香蕉片中加入80g蜂蜜。

2.用勺子将香蕉压成面团。

3、香蕉泥中加入肉桂粉，加入130g速溶燕麦，将燕麦和香蕉泥混合均匀。

4.将混合好的燕麦糊倒入杯形模具中，用勺子压实。

5.放入预热至170的蒸炉中层。

6、选择上/下加热模式，设定170，烘烤20分钟，烘烤完成后，从蒸炉中取出，晾干，脱模。

7、食用前，将燕麦杯装满酸奶，根据个人喜好混入水果、薄荷叶等，味道更鲜美。

制作技巧

1.如果不加蜂蜜直接将香蕉压入面团，颜色可能会因接触空气而变深。如果先加入蜂蜜，然后压成面团，部分空气就会析出，香蕉泥的颜色会保持浅。

2.如果提前一天准备好燕麦杯底座，第二天早上只需添加酸奶和水果就可以吃到营养美味的早餐。

单击可添加要编辑的图像描述。

-香浓的咖啡豆蛋糕-

黄油45克、糖粉30克、动物黄油10克、速溶咖啡粉12克、可可粉3克、蛋糕粉100克

做法

1、黄油加水溶解，加入糖粉搅拌均匀，然后加入动物性淡奶油搅拌均匀。

2.加入可可粉、速溶咖啡粉、过筛的低筋粉，用手搅拌均匀。

3、将面团分成5克左右的小剂子，擀成椭圆形。

4.用刀或刮刀按压面团。

5.将小面团放在预热至170度的蒸炉中层。

6、蒸炉设置上下火，170度烘烤20分钟。

7.烘烤完成后，取出晾凉。

制作技巧

1.根据您使用的蒸炉温度增加或减少烘烤时间。

2.如果喜欢苦味，可以用纯咖啡粉。

单击可添加要编辑的图像描述。

-蔬菜海鲜春卷-

生虾12只，宣纸6张，绿豆芽30克，米粉50克，黄瓜半根，香菜20克，鱼露2汤匙，芹菜2根，酸橙1个，胡椒粉少许，胡椒粉2汤匙甜辣酱。

做法

1.将粉丝用温水浸泡至软，然后将虾放在盘子上。

2.将泡好的粉丝放在盘子上，然后将虾和粉丝放入蒸炉中。

3、蒸锅水箱加满水，开启蒸汽功能，100蒸8分钟。

4.黄瓜切片，香菜和小辣椒切碎，芹菜切细。

5、蒸好的虾和冬粉取出后，将绿豆芽放入蒸锅中，100蒸3分钟。

6、虾去皮备用，粉丝切成小段。

7.将越南米纸浸泡在纯净水中30秒至1分钟至柔软。

8.将泡好的宣纸平铺在案板上，上面放上2只虾，然后放上其他配菜。

9、将宣纸从上、下折到中央，从左到右卷成春卷，加入鱼露和小辣椒调味，配上泰式甜辣酱吃。

制作技巧

1、宣纸不要浸泡太久。它很容易破裂。

2、喜欢吃辣的可以在包装蔬菜中加一点小辣椒，不喜欢吃辣的可以省略。

即使在特殊的日子里，你也不能坚持在家吃一日三餐，所以不必嫉妒，只要按照食谱做，你就能做出一份快乐又营养的早餐。

一、越南菠萝蜜的做法？

越南菠萝蜜是一种特色美食。制作方法如下

1-准备越南菠萝蜜、糯米、糖、椰奶等材料。

2、糯米用水浸泡约2小时，沥干水。

3-越南菠萝蜜去皮和籽，切成小块备用。

4、锅中放入适量的水，烧开后加入泡好的糯米，煮至糯米变软。

5-将煮熟的糯米加入越南菠萝蜜块中，加入适量椰浆和糖，搅拌均匀。

6、将整个越南菠萝蜜糯米包起来，放入蒸锅中，蒸约30分钟。

这样您就可以获得新鲜、嫩滑、香甜的越南菠萝蜜，非常适合夏季或下午茶小吃。

二、越南白灼海螺做法？

成分

海螺500克。

调味料

酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，黄酒50克。酱料含有八角10克、香叶5克、桂皮10克、葱1根、姜1片。

实践

1、将海螺放入清水中，吐出泥沙，洗净外壳，上蒸锅蒸熟，取出放凉。

2、锅置旺火上，加水，加入酱包、味精、酱油、糖、鸡粉、胡椒粉、白酒，煮沸，然后关火冷却。

三。将煮熟的海螺放入冷却的酱汁中腌制约2小时，然后取出，将原汁淋在上面。

将蒸好的春卷皮一张一张准备好，放入蒸锅中，中火蒸15分钟左右，然后卷起春卷。加入黄瓜片，将胡萝卜丝、猪肉丝、火腿丝、虾丝、生菜丝炒香，然后卷起来沾上蘸酱。

今日关于越南蒸锅菜谱大全相关的详细内容就聊到这儿吧，感谢诸位花宝贵的时间阅读本文，更多关于蒸锅菜谱大全100道、越南蒸锅菜谱大全的相关信息请持续关注本站。